铁路节能环保与安全卫生
鐵路節能環保與安全衛生
철로절능배보여안전위생
Railway Occupational Safety Health & Environmental Protection
2013年
4期
199-201
,共3页
餐饮服务%食品安全%风险管理
餐飲服務%食品安全%風險管理
찬음복무%식품안전%풍험관리
笔者就铁路餐饮服务单位实施食品安全风险管理从实施食品安全风险管理的意义、主要安全风险点、食品安全风险管理的措施等方面进行了梳理和论述,实施食品安全风险管理对巩固和加强铁路食品安全管理工作,有效维护铁路运输秩序起到了积极作用.
筆者就鐵路餐飲服務單位實施食品安全風險管理從實施食品安全風險管理的意義、主要安全風險點、食品安全風險管理的措施等方麵進行瞭梳理和論述,實施食品安全風險管理對鞏固和加彊鐵路食品安全管理工作,有效維護鐵路運輸秩序起到瞭積極作用.
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