中国电力教育
中國電力教育
중국전력교육
CHINA ELECTRIC POWER EDUCATION
2013年
25期
145-146
,共2页
熊建文%张佳艳%蔡锦源
熊建文%張佳豔%蔡錦源
웅건문%장가염%채금원
食品生物化学%学习困难%成因%对策
食品生物化學%學習睏難%成因%對策
식품생물화학%학습곤난%성인%대책
以问卷调查法为主，个案追踪调查和座谈等为辅，对广西科技大学鹿山学院食品科学与工程专业学生的食品生物化学学习现状进行调查与分析，探讨造成学生学习食品生物化学困难的主要原因，并在此基础上提出相应的教学对策，为如何让独立学院学生学好食品生物化学课程提供参考。
以問捲調查法為主，箇案追蹤調查和座談等為輔，對廣西科技大學鹿山學院食品科學與工程專業學生的食品生物化學學習現狀進行調查與分析，探討造成學生學習食品生物化學睏難的主要原因，併在此基礎上提齣相應的教學對策，為如何讓獨立學院學生學好食品生物化學課程提供參攷。
이문권조사법위주，개안추종조사화좌담등위보，대엄서과기대학록산학원식품과학여공정전업학생적식품생물화학학습현상진행조사여분석，탐토조성학생학습식품생물화학곤난적주요원인，병재차기출상제출상응적교학대책，위여하양독립학원학생학호식품생물화학과정제공삼고。
