中国麻业科学
中國痳業科學
중국마업과학
PLANT FIBER SCIENCES IN CHINA
2013年
4期
185-190
,共6页
薛小华%丁若垚%郁崇文%张兴群
薛小華%丁若垚%鬱崇文%張興群
설소화%정약요%욱숭문%장흥군
亚麻%假单胞菌%酶活%盐析%正交实验
亞痳%假單胞菌%酶活%鹽析%正交實驗
아마%가단포균%매활%염석%정교실험
flax%Pseudomonas sp.%enzyme activity%salting out%orthogonal test
本研究采用正交实验法对亚麻脱胶茵假单胞茵DA10(CGMCC No.3851)进行发酵条件的优化.通过试验探讨了发酵初始pH、温度和时间对假单胞茵发酵效果的影响,其中发酵效果通过纤维素酶,果胶酶,木聚糖酶的活性来反映.结果表明:当发酵初始pH值为7,发酵温度为40℃,时间为12h时,发酵效果最优.其中pH值对亚麻脱胶菌的发酵影响最大,其次是温度,而时间对其影响相对较小.在最优发酵条件下,利用硫酸铵盐析法分级沉淀发酵液中主要的亚麻脱胶酶,通过测定相对酶活得到各个酶硫酸铵盐析的饱和度范围,进行大量盐析,并与商业酶进行比对.结果表明粗提混合酶的脱胶效果要优于商品酶,说明粗提果胶酶有较好的应用前景.
本研究採用正交實驗法對亞痳脫膠茵假單胞茵DA10(CGMCC No.3851)進行髮酵條件的優化.通過試驗探討瞭髮酵初始pH、溫度和時間對假單胞茵髮酵效果的影響,其中髮酵效果通過纖維素酶,果膠酶,木聚糖酶的活性來反映.結果錶明:噹髮酵初始pH值為7,髮酵溫度為40℃,時間為12h時,髮酵效果最優.其中pH值對亞痳脫膠菌的髮酵影響最大,其次是溫度,而時間對其影響相對較小.在最優髮酵條件下,利用硫痠銨鹽析法分級沉澱髮酵液中主要的亞痳脫膠酶,通過測定相對酶活得到各箇酶硫痠銨鹽析的飽和度範圍,進行大量鹽析,併與商業酶進行比對.結果錶明粗提混閤酶的脫膠效果要優于商品酶,說明粗提果膠酶有較好的應用前景.
본연구채용정교실험법대아마탈효인가단포인DA10(CGMCC No.3851)진행발효조건적우화.통과시험탐토료발효초시pH、온도화시간대가단포인발효효과적영향,기중발효효과통과섬유소매,과효매,목취당매적활성래반영.결과표명:당발효초시pH치위7,발효온도위40℃,시간위12h시,발효효과최우.기중pH치대아마탈효균적발효영향최대,기차시온도,이시간대기영향상대교소.재최우발효조건하,이용류산안염석법분급침정발효액중주요적아마탈효매,통과측정상대매활득도각개매류산안염석적포화도범위,진행대량염석,병여상업매진행비대.결과표명조제혼합매적탈효효과요우우상품매,설명조제과효매유교호적응용전경.
