江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
5期
283-285
,共3页
蔬菜%生产管理%质量安全%追溯系统%南京%设计
蔬菜%生產管理%質量安全%追溯繫統%南京%設計
소채%생산관리%질량안전%추소계통%남경%설계
蔬菜质量安全问题,直接关系到公众的身体健康和社会安定,建立可追溯制度是加强蔬菜质量安全监管的重要手段之一.以南京为例,研究应用互联网、条码等信息技术手段,构建基于Web的蔬菜质量安全监管追溯系统,对蔬菜生产全过程进行电子档案化管理,为消费者提供电话、网络追溯查询,可以实现蔬菜“从田头到餐桌”的全程质量溯源.
蔬菜質量安全問題,直接關繫到公衆的身體健康和社會安定,建立可追溯製度是加彊蔬菜質量安全鑑管的重要手段之一.以南京為例,研究應用互聯網、條碼等信息技術手段,構建基于Web的蔬菜質量安全鑑管追溯繫統,對蔬菜生產全過程進行電子檔案化管理,為消費者提供電話、網絡追溯查詢,可以實現蔬菜“從田頭到餐桌”的全程質量溯源.
소채질량안전문제,직접관계도공음적신체건강화사회안정,건립가추소제도시가강소채질량안전감관적중요수단지일.이남경위례,연구응용호련망、조마등신식기술수단,구건기우Web적소채질량안전감관추소계통,대소채생산전과정진행전자당안화관리,위소비자제공전화、망락추소사순,가이실현소채“종전두도찬탁”적전정질량소원.
