CAJ | 학술논문

薹干是江苏邳州市农业发展的传统特色产业，种植历史悠久，营养价值和经济效益较高，历史上作为贡品供应朝廷，又因其清脆爽口，国宴上周恩来总理称其为“响菜”。近年来薹干生产成本逐年加大、品种结构单一、加工设备研发滞后、缺乏政策扶持等问题制约产业发展，建议通过加强规划引领、品种更新、标准化生产、产业化经营、多元化投入、品牌化运作等，以促进邳州薹干产业持续健康发展。
대간시강소비주시농업발전적전통특색산업，충식역사유구，영양개치화경제효익교고，역사상작위공품공응조정，우인기청취상구，국연상주은래총리칭기위“향채”。근년래대간생산성본축년가대、품충결구단일、가공설비연발체후、결핍정책부지등문제제약산업발전，건의통과가강규화인령、품충경신、표준화생산、산업화경영、다원화투입、품패화운작등，이촉진비주대간산업지속건강발전。