教学研究
教學研究
교학연구
RESEARCH IN TEACHING
2014年
3期
47-49
,共3页
祝霞%韩舜愈%梁琪%牛黎莉%张波
祝霞%韓舜愈%樑琪%牛黎莉%張波
축하%한순유%량기%우려리%장파
食品卫生学%教学内容%教学方法%实验教学%考核方式
食品衛生學%教學內容%教學方法%實驗教學%攷覈方式
식품위생학%교학내용%교학방법%실험교학%고핵방식
食品卫生学是食品质量与安全专业的核心课程之一.在重点课程建设过程中,结合学科专业特点和教学中存在的实际问题,通过优化教学内容、创新教学模式、改进教学方法及教学手段、改革实验内容和完善考核方式等具体措施,充分体现了学生在教学过程中的主体地位,激发了学习兴趣、培养了创新思维、提高了教学效果.
食品衛生學是食品質量與安全專業的覈心課程之一.在重點課程建設過程中,結閤學科專業特點和教學中存在的實際問題,通過優化教學內容、創新教學模式、改進教學方法及教學手段、改革實驗內容和完善攷覈方式等具體措施,充分體現瞭學生在教學過程中的主體地位,激髮瞭學習興趣、培養瞭創新思維、提高瞭教學效果.
식품위생학시식품질량여안전전업적핵심과정지일.재중점과정건설과정중,결합학과전업특점화교학중존재적실제문제,통과우화교학내용、창신교학모식、개진교학방법급교학수단、개혁실험내용화완선고핵방식등구체조시,충분체현료학생재교학과정중적주체지위,격발료학습흥취、배양료창신사유、제고료교학효과.
