湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2014年
15期
3609-3612
,共4页
陈仕学%王岚%代鸣%王一帆%杨芳
陳仕學%王嵐%代鳴%王一帆%楊芳
진사학%왕람%대명%왕일범%양방
苔茶[Camellia sinensis (L.)O.Ktze.]%多糖%超声波辅助法%提取率%工艺优化
苔茶[Camellia sinensis (L.)O.Ktze.]%多糖%超聲波輔助法%提取率%工藝優化
태다[Camellia sinensis (L.)O.Ktze.]%다당%초성파보조법%제취솔%공예우화
Moss tea [Camellia sinensis (L.) O.Ktze.]%polysaccharides%ultrasonic-assisted method%extraction rate%process optimization
为了研究超声波辅助提取石阡苔茶[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.]多糖的最佳提取工艺,采用单因素和正交试验进行研究,得到了提取石阡苔茶多糖的最佳工艺条件为乙醇体积分数40％,超声功率100W,浸提时间30 min,料液比1∶40 (g∶mL).此条件下多糖的平均提取率为4.92％,RSD为0.42％.可见,超声波辅助提取法缩短了浸提时间,节约了材料,提高了石阡苔茶多糖的提取率.
為瞭研究超聲波輔助提取石阡苔茶[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.]多糖的最佳提取工藝,採用單因素和正交試驗進行研究,得到瞭提取石阡苔茶多糖的最佳工藝條件為乙醇體積分數40％,超聲功率100W,浸提時間30 min,料液比1∶40 (g∶mL).此條件下多糖的平均提取率為4.92％,RSD為0.42％.可見,超聲波輔助提取法縮短瞭浸提時間,節約瞭材料,提高瞭石阡苔茶多糖的提取率.
위료연구초성파보조제취석천태다[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.]다당적최가제취공예,채용단인소화정교시험진행연구,득도료제취석천태다다당적최가공예조건위을순체적분수40％,초성공솔100W,침제시간30 min,료액비1∶40 (g∶mL).차조건하다당적평균제취솔위4.92％,RSD위0.42％.가견,초성파보조제취법축단료침제시간,절약료재료,제고료석천태다다당적제취솔.
