CAJ | 학술논문

食品作为人类生存最重要的物质之一，其安全问题长期以来都受到了广泛地关注。频繁发生的食品安全事件，给消费者的行为带来了很大的影响。本文采用2012年基于蒙牛牛奶“黄曲霉毒素超标”事件在杭州市区进行的问卷调查数据，从消费者个体差异影响角度、品牌影响角度和事件发生后长短期对比角度来分析食品安全事件对消费者行为的影响情况。从本文统计分析可知，年龄、学历、品牌会对消费者决策产生较大影响，食品安全问题对消费者短期的影响明显高于长期影响。
식품작위인류생존최중요적물질지일，기안전문제장기이래도수도료엄범지관주。빈번발생적식품안전사건，급소비자적행위대래료흔대적영향。본문채용2012년기우몽우우내“황곡매독소초표”사건재항주시구진행적문권조사수거，종소비자개체차이영향각도、품패영향각도화사건발생후장단기대비각도래분석식품안전사건대소비자행위적영향정황。종본문통계분석가지，년령、학력、품패회대소비자결책산생교대영향，식품안전문제대소비자단기적영향명현고우장기영향。