农产品加工·学刊（下）
農產品加工·學刊（下）
농산품가공·학간（하）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2014年
8期
38-40,44
,共4页
食用菌生产%工厂化%发展现状%机械装备需求%北京市
食用菌生產%工廠化%髮展現狀%機械裝備需求%北京市
식용균생산%공엄화%발전현상%궤계장비수구%북경시
edible fungi production%factory production%current situation%requirement of mechanized equipments%Beijing
在对北京市食用菌主题园、菌种研发中心、区域菌袋生产基地、规模生产示范园区、食用菌种植农户、工业化食用菌生产企业等进行调研的基础上，分析北京市目前食用菌产业发展和工厂化生产的现状，并对北京市食用菌机械化生产机械装备需求和存在的问题进行分析与预测。
在對北京市食用菌主題園、菌種研髮中心、區域菌袋生產基地、規模生產示範園區、食用菌種植農戶、工業化食用菌生產企業等進行調研的基礎上，分析北京市目前食用菌產業髮展和工廠化生產的現狀，併對北京市食用菌機械化生產機械裝備需求和存在的問題進行分析與預測。
재대북경시식용균주제완、균충연발중심、구역균대생산기지、규모생산시범완구、식용균충식농호、공업화식용균생산기업등진행조연적기출상，분석북경시목전식용균산업발전화공엄화생산적현상，병대북경시식용균궤계화생산궤계장비수구화존재적문제진행분석여예측。
Edible fungi property and the mechanization of edible fungi factory production recent years in Beijing are analyzed. Predictive analysis of the required machinery equipments and technology in various segments of edible fungi production of Beijing are made.
