家畜生态学报
傢畜生態學報
가축생태학보
ACTA ECOLOGAE ANIMALIS DOMASTICI
2013年
8期
54-60
,共7页
高书锋%张德元%陈海荣%孙翔宇%周映华%胡新旭%周小玲%刘惠知
高書鋒%張德元%陳海榮%孫翔宇%週映華%鬍新旭%週小玲%劉惠知
고서봉%장덕원%진해영%손상우%주영화%호신욱%주소령%류혜지
凝结芽孢杆菌%Plackett-Burman设计%响应面法%发酵培养基%优化
凝結芽孢桿菌%Plackett-Burman設計%響應麵法%髮酵培養基%優化
응결아포간균%Plackett-Burman설계%향응면법%발효배양기%우화
Bacillus coagulans%Plackett-Burman design%response surface method%fermentation medium%optimization
为了获得最佳发酵培养基,提高凝结芽孢杆菌液体发酵水平,在单因素试验优化基础上,采用Plackett-Burman设计确定淀粉、大豆粉和鱼粉混合物(质量比2∶1)和磷酸氢二钾为凝结芽孢杆菌液体发酵水平的显著影响因素,通过最陡爬坡路径试验、中心组合设计和响应面分析法确定最优培养基组成.试验结果表明,最优培养基组成为淀粉10.6 g/L、大豆粉13.5 g/L、鱼粉6.7 g/L、磷酸氢二钾2.72 g/L、磷酸二氢钠0.312 g/L、碳酸钙0.2 g/L、一水硫酸锰0.169 g/L、硝酸钠0.34 g/L和七水硫酸镁0.74 g/L.在最佳培养基组成条件下,液体发酵活菌数达67×108 CFU/mL.
為瞭穫得最佳髮酵培養基,提高凝結芽孢桿菌液體髮酵水平,在單因素試驗優化基礎上,採用Plackett-Burman設計確定澱粉、大豆粉和魚粉混閤物(質量比2∶1)和燐痠氫二鉀為凝結芽孢桿菌液體髮酵水平的顯著影響因素,通過最陡爬坡路徑試驗、中心組閤設計和響應麵分析法確定最優培養基組成.試驗結果錶明,最優培養基組成為澱粉10.6 g/L、大豆粉13.5 g/L、魚粉6.7 g/L、燐痠氫二鉀2.72 g/L、燐痠二氫鈉0.312 g/L、碳痠鈣0.2 g/L、一水硫痠錳0.169 g/L、硝痠鈉0.34 g/L和七水硫痠鎂0.74 g/L.在最佳培養基組成條件下,液體髮酵活菌數達67×108 CFU/mL.
위료획득최가발효배양기,제고응결아포간균액체발효수평,재단인소시험우화기출상,채용Plackett-Burman설계학정정분、대두분화어분혼합물(질량비2∶1)화린산경이갑위응결아포간균액체발효수평적현저영향인소,통과최두파파로경시험、중심조합설계화향응면분석법학정최우배양기조성.시험결과표명,최우배양기조성위정분10.6 g/L、대두분13.5 g/L、어분6.7 g/L、린산경이갑2.72 g/L、린산이경납0.312 g/L、탄산개0.2 g/L、일수류산맹0.169 g/L、초산납0.34 g/L화칠수류산미0.74 g/L.재최가배양기조성조건하,액체발효활균수체67×108 CFU/mL.
