中国蔬菜
中國蔬菜
중국소채
CHINA VEGETABLES
2013年
2期
1-3
,共3页
雾化降温%番茄品质%类胡萝卜素%酚类化合物%抗氧化活性
霧化降溫%番茄品質%類鬍蘿蔔素%酚類化閤物%抗氧化活性
무화강온%번가품질%류호라복소%분류화합물%항양화활성
针对气候变暖导致温室冬夏两季极端温度多发,尤其是夏季平均温度过高和相对湿度降低的问题,以及这种小气候变化如何影响温室番茄生长和品质的问题,德国科学家提出一种新的温室小气候调控策略,并撰文报道了为期2 a的研究结果,本文介绍和评述了该项研究.在较高环境温度和伴随的高平均温度情况下,可应用高压雾系统结合CO2施肥的方法降低温室内温度,提高相对湿度和CO2浓度.与常规气候条件下的番茄相比,新温室小气候调控策略能有效促进植株生长,增加叶片干物质质量,优化每个花序的产量构成,使总产量提高20％,脐腐病发生程度减轻,在春季试验还能显著增大果实;新温室小气候调控策略能显著促进次生代谢物的形成,番茄红素、β-胡萝卜素、酚类化合物含量分别提高49％、35％和16％,非水溶性和水溶性组分抗氧化活性分别提高18.5％和35.4％.因此,新温室小气候调控策略可提高番茄总产量及品质,有利于保健化合物的形成.
針對氣候變暖導緻溫室鼕夏兩季極耑溫度多髮,尤其是夏季平均溫度過高和相對濕度降低的問題,以及這種小氣候變化如何影響溫室番茄生長和品質的問題,德國科學傢提齣一種新的溫室小氣候調控策略,併撰文報道瞭為期2 a的研究結果,本文介紹和評述瞭該項研究.在較高環境溫度和伴隨的高平均溫度情況下,可應用高壓霧繫統結閤CO2施肥的方法降低溫室內溫度,提高相對濕度和CO2濃度.與常規氣候條件下的番茄相比,新溫室小氣候調控策略能有效促進植株生長,增加葉片榦物質質量,優化每箇花序的產量構成,使總產量提高20％,臍腐病髮生程度減輕,在春季試驗還能顯著增大果實;新溫室小氣候調控策略能顯著促進次生代謝物的形成,番茄紅素、β-鬍蘿蔔素、酚類化閤物含量分彆提高49％、35％和16％,非水溶性和水溶性組分抗氧化活性分彆提高18.5％和35.4％.因此,新溫室小氣候調控策略可提高番茄總產量及品質,有利于保健化閤物的形成.
침대기후변난도치온실동하량계겁단온도다발,우기시하계평균온도과고화상대습도강저적문제,이급저충소기후변화여하영향온실번가생장화품질적문제,덕국과학가제출일충신적온실소기후조공책략,병찬문보도료위기2 a적연구결과,본문개소화평술료해항연구.재교고배경온도화반수적고평균온도정황하,가응용고압무계통결합CO2시비적방법강저온실내온도,제고상대습도화CO2농도.여상규기후조건하적번가상비,신온실소기후조공책략능유효촉진식주생장,증가협편간물질질량,우화매개화서적산량구성,사총산량제고20％,제부병발생정도감경,재춘계시험환능현저증대과실;신온실소기후조공책략능현저촉진차생대사물적형성,번가홍소、β-호라복소、분류화합물함량분별제고49％、35％화16％,비수용성화수용성조분항양화활성분별제고18.5％화35.4％.인차,신온실소기후조공책략가제고번가총산량급품질,유리우보건화합물적형성.
