中国蔬菜
中國蔬菜
중국소채
CHINA VEGETABLES
2013年
4期
76-81
,共6页
叶雪珠%王强%赵首萍%章虎%王祥云%赵燕申
葉雪珠%王彊%趙首萍%章虎%王祥雲%趙燕申
협설주%왕강%조수평%장호%왕상운%조연신
酶抑制法%检测%农药残留%效果
酶抑製法%檢測%農藥殘留%效果
매억제법%검측%농약잔류%효과
采用色谱定量检测验证方法,对目前常用的酶抑制法速测蔬菜中农药残留的效果进行了评价.结果表明:酶抑制法检测不同农药灵敏度差异较大,其中以克百威的灵敏度最好,最低可达0.003mg· kg-1,其次为灭多威和甲萘威.但对于目前蔬菜中常检出的毒死蜱和三唑磷等灵敏度不高.速测因最低检测限高和基质干扰的影响,部分结果存在假阳性和假阴性风险,蔬菜产品假阳性率为7.1％ ～ 26.2％,而以毒死蜱为试验农药的蔬菜样品检测假阴性率较高.因此,酶抑制法速测在蔬菜高毒快速控制上发挥了一定作用,但作为执法检测需进一步研究前处理提取方法和提高酶试剂质量.
採用色譜定量檢測驗證方法,對目前常用的酶抑製法速測蔬菜中農藥殘留的效果進行瞭評價.結果錶明:酶抑製法檢測不同農藥靈敏度差異較大,其中以剋百威的靈敏度最好,最低可達0.003mg· kg-1,其次為滅多威和甲萘威.但對于目前蔬菜中常檢齣的毒死蜱和三唑燐等靈敏度不高.速測因最低檢測限高和基質榦擾的影響,部分結果存在假暘性和假陰性風險,蔬菜產品假暘性率為7.1％ ～ 26.2％,而以毒死蜱為試驗農藥的蔬菜樣品檢測假陰性率較高.因此,酶抑製法速測在蔬菜高毒快速控製上髮揮瞭一定作用,但作為執法檢測需進一步研究前處理提取方法和提高酶試劑質量.
채용색보정량검측험증방법,대목전상용적매억제법속측소채중농약잔류적효과진행료평개.결과표명:매억제법검측불동농약령민도차이교대,기중이극백위적령민도최호,최저가체0.003mg· kg-1,기차위멸다위화갑내위.단대우목전소채중상검출적독사비화삼서린등령민도불고.속측인최저검측한고화기질간우적영향,부분결과존재가양성화가음성풍험,소채산품가양성솔위7.1％ ～ 26.2％,이이독사비위시험농약적소채양품검측가음성솔교고.인차,매억제법속측재소채고독쾌속공제상발휘료일정작용,단작위집법검측수진일보연구전처리제취방법화제고매시제질량.
