时代教育
時代教育
시대교육
Time Education
2013年
17期
95-96
,共2页
高校%饭店管理%课程建设
高校%飯店管理%課程建設
고교%반점관리%과정건설
为了加强高校《饭店管理》课程建设，在改变传统教学模式的前提下，提高本科生实际业务能力和对未来工作的适应能力，本文分析了高等院校旅游管理专业饭店管理课程设置现状和存在问题，并提出课程教学模式与方法创新的一些对策。
為瞭加彊高校《飯店管理》課程建設，在改變傳統教學模式的前提下，提高本科生實際業務能力和對未來工作的適應能力，本文分析瞭高等院校旅遊管理專業飯店管理課程設置現狀和存在問題，併提齣課程教學模式與方法創新的一些對策。
위료가강고교《반점관리》과정건설，재개변전통교학모식적전제하，제고본과생실제업무능력화대미래공작적괄응능력，본문분석료고등원교여유관리전업반점관리과정설치현상화존재문제，병제출과정교학모식여방법창신적일사대책。
