食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
14期
68-72
,共5页
杨生辉%罗光宏%祖廷勋%王丹霞%陈天仁
楊生輝%囉光宏%祖廷勛%王丹霞%陳天仁
양생휘%라광굉%조정훈%왕단하%진천인
葛根螺旋藻复合片%配方%生产工艺
葛根螺鏇藻複閤片%配方%生產工藝
갈근라선조복합편%배방%생산공예
Puerariae%Radix-Spirulina%compound%tablets%formulation%process
以螺旋藻粉和葛根提取物为主要原料,通过单因素和正交试验,经过方差分析,结合极差结果,筛选出最佳配方,采用直接压迫成型制片工艺,生产葛根螺旋藻复合片.研究结果表明,赋形剂最佳配方用量为二氧化硅1.5％、微晶纤维素1％、硬脂酸镁0.25％;葛根螺旋藻复合片最佳配方为葛根提取物用量10％、螺旋藻粉用量87.5％、赋形剂用量2.5％、螺旋藻粉含水量约7.5％、制片压力30 kN.
以螺鏇藻粉和葛根提取物為主要原料,通過單因素和正交試驗,經過方差分析,結閤極差結果,篩選齣最佳配方,採用直接壓迫成型製片工藝,生產葛根螺鏇藻複閤片.研究結果錶明,賦形劑最佳配方用量為二氧化硅1.5％、微晶纖維素1％、硬脂痠鎂0.25％;葛根螺鏇藻複閤片最佳配方為葛根提取物用量10％、螺鏇藻粉用量87.5％、賦形劑用量2.5％、螺鏇藻粉含水量約7.5％、製片壓力30 kN.
이라선조분화갈근제취물위주요원료,통과단인소화정교시험,경과방차분석,결합겁차결과,사선출최가배방,채용직접압박성형제편공예,생산갈근라선조복합편.연구결과표명,부형제최가배방용량위이양화규1.5％、미정섬유소1％、경지산미0.25％;갈근라선조복합편최가배방위갈근제취물용량10％、라선조분용량87.5％、부형제용량2.5％、라선조분함수량약7.5％、제편압력30 kN.
