安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
15期
6910-6911
,共2页
许舒雯%彭丽华%王凯%陈亚兰%陈世金%陈龙胜
許舒雯%彭麗華%王凱%陳亞蘭%陳世金%陳龍勝
허서문%팽려화%왕개%진아란%진세금%진룡성
生姜%挥发油%化学成分%气质联用
生薑%揮髮油%化學成分%氣質聯用
생강%휘발유%화학성분%기질련용
Ginger%Volatile oil%Chemical composition%GC-MS
[目的]对铜陵产地的生姜挥发油进行研究,为铜陵生姜的开发利用提供理论依据.[方法]采用气相色谱质谱联用技术对铜陵生姜挥发油成分进行分离和鉴定,并采用峰面积归一化法计算各成分的相对含量.[结果]试验共鉴定出铜陵生姜的12种主要成分,共占挥发油总量的67.356％,其中5种成分首次在生姜中发现.另外,姜烯含量最高,达到16.730％.[结论]研究表明,铜陵生姜在化学成分种类和含量上与其他产区的生姜有所不同,具有开发利用价值.
[目的]對銅陵產地的生薑揮髮油進行研究,為銅陵生薑的開髮利用提供理論依據.[方法]採用氣相色譜質譜聯用技術對銅陵生薑揮髮油成分進行分離和鑒定,併採用峰麵積歸一化法計算各成分的相對含量.[結果]試驗共鑒定齣銅陵生薑的12種主要成分,共佔揮髮油總量的67.356％,其中5種成分首次在生薑中髮現.另外,薑烯含量最高,達到16.730％.[結論]研究錶明,銅陵生薑在化學成分種類和含量上與其他產區的生薑有所不同,具有開髮利用價值.
[목적]대동릉산지적생강휘발유진행연구,위동릉생강적개발이용제공이론의거.[방법]채용기상색보질보련용기술대동릉생강휘발유성분진행분리화감정,병채용봉면적귀일화법계산각성분적상대함량.[결과]시험공감정출동릉생강적12충주요성분,공점휘발유총량적67.356％,기중5충성분수차재생강중발현.령외,강희함량최고,체도16.730％.[결론]연구표명,동릉생강재화학성분충류화함량상여기타산구적생강유소불동,구유개발이용개치.
