科技信息
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과기신식
SCIENTIFIC & TECHNICAL INFORMATION
2013年
26期
83,85
,共2页
李超%陈福玉%王晨旭%魏登%龙宇航
李超%陳福玉%王晨旭%魏登%龍宇航
리초%진복옥%왕신욱%위등%룡우항
烹饪营养学%多媒体教学%教学方法%教学环节
烹飪營養學%多媒體教學%教學方法%教學環節
팽임영양학%다매체교학%교학방법%교학배절
烹饪营养学是烹饪与营养教育专业的主干课,利用多媒体教学关键在于课前课件制作,课堂讲授方法与环节,课后学生反馈三方面规范教学质量.课件制作简洁明了,重点突出,教学方法多样,教学环节灵活,课后听取学生一些意见建议并不断完善,才能使教师备好课、讲好课,学生热爱多媒体课堂,积极参与课堂互动、活跃课堂气氛、提高课堂效率,提高教学质量.
烹飪營養學是烹飪與營養教育專業的主榦課,利用多媒體教學關鍵在于課前課件製作,課堂講授方法與環節,課後學生反饋三方麵規範教學質量.課件製作簡潔明瞭,重點突齣,教學方法多樣,教學環節靈活,課後聽取學生一些意見建議併不斷完善,纔能使教師備好課、講好課,學生熱愛多媒體課堂,積極參與課堂互動、活躍課堂氣氛、提高課堂效率,提高教學質量.
팽임영양학시팽임여영양교육전업적주간과,이용다매체교학관건재우과전과건제작,과당강수방법여배절,과후학생반궤삼방면규범교학질량.과건제작간길명료,중점돌출,교학방법다양,교학배절령활,과후은취학생일사의견건의병불단완선,재능사교사비호과、강호과,학생열애다매체과당,적겁삼여과당호동、활약과당기분、제고과당효솔,제고교학질량.
