农业科技与信息
農業科技與信息
농업과기여신식
INFORMATION OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2013年
15期
25-25,27
,共2页
农药残留%快速检测技术%有机磷%氨基甲酸酯类%乙酰胆碱酯酶
農藥殘留%快速檢測技術%有機燐%氨基甲痠酯類%乙酰膽堿酯酶
농약잔류%쾌속검측기술%유궤린%안기갑산지류%을선담감지매
农药残留快速检测技术是基于被测蔬菜（水果）样品中农药对胆碱酯酶活性的抑制作用而影响显色反应的速度，通过对显色反应速度的测定来实现农药残留量（即抑制率）的测量。
農藥殘留快速檢測技術是基于被測蔬菜（水果）樣品中農藥對膽堿酯酶活性的抑製作用而影響顯色反應的速度，通過對顯色反應速度的測定來實現農藥殘留量（即抑製率）的測量。
농약잔류쾌속검측기술시기우피측소채（수과）양품중농약대담감지매활성적억제작용이영향현색반응적속도，통과대현색반응속도적측정래실현농약잔류량（즉억제솔）적측량。
