现代园艺
現代園藝
현대완예
XIANDAI HORTICULTURE
2013年
17期
51-52,53
,共3页
张富友%邹存静%李秀玲%李会芳%王长春
張富友%鄒存靜%李秀玲%李會芳%王長春
장부우%추존정%리수령%리회방%왕장춘
袋料香菇%配料%灭菌%接种%栽培技术
袋料香菇%配料%滅菌%接種%栽培技術
대료향고%배료%멸균%접충%재배기술
袋料春栽香菇的生产工艺流程为备料、配料、装袋、灭菌、冷却、接种、发菌管理、越夏管理、出菇管理、采收加工以及常见杂菌害虫的防治等。其培养基配方：木屑79%、麸皮20%、石膏1%、水55%。料水比例为1：0.8~1.2。将料称好混匀，再加水充分搅拌，使含水量达55%，料拌好后要及时装袋和灭菌，以免发生酸败。其中高温灭菌、无菌接种和出菇时期温度、湿度等控制尤为重要。
袋料春栽香菇的生產工藝流程為備料、配料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、髮菌管理、越夏管理、齣菇管理、採收加工以及常見雜菌害蟲的防治等。其培養基配方：木屑79%、麩皮20%、石膏1%、水55%。料水比例為1：0.8~1.2。將料稱好混勻，再加水充分攪拌，使含水量達55%，料拌好後要及時裝袋和滅菌，以免髮生痠敗。其中高溫滅菌、無菌接種和齣菇時期溫度、濕度等控製尤為重要。
대료춘재향고적생산공예류정위비료、배료、장대、멸균、냉각、접충、발균관리、월하관리、출고관리、채수가공이급상견잡균해충적방치등。기배양기배방：목설79%、부피20%、석고1%、수55%。료수비례위1：0.8~1.2。장료칭호혼균，재가수충분교반，사함수량체55%，료반호후요급시장대화멸균，이면발생산패。기중고온멸균、무균접충화출고시기온도、습도등공제우위중요。
