甘肃农业
甘肅農業
감숙농업
GANSU NONGYE
2013年
18期
66-67,68
,共3页
中蜂蜂蜜%浓缩加工%精加工%问题
中蜂蜂蜜%濃縮加工%精加工%問題
중봉봉밀%농축가공%정가공%문제
中蜂蜜是蜂产品中应用历史最为悠久的品种之一，但由于中蜂蜜特别是分离获得的中蜂蜜易发酵变质，影响储存和消费。因此，如何通过提高浓缩加工工艺技术以防止其发酵，对提高产品质量，方便消费者都有十分重要的意义。
中蜂蜜是蜂產品中應用歷史最為悠久的品種之一，但由于中蜂蜜特彆是分離穫得的中蜂蜜易髮酵變質，影響儲存和消費。因此，如何通過提高濃縮加工工藝技術以防止其髮酵，對提高產品質量，方便消費者都有十分重要的意義。
중봉밀시봉산품중응용역사최위유구적품충지일，단유우중봉밀특별시분리획득적중봉밀역발효변질，영향저존화소비。인차，여하통과제고농축가공공예기술이방지기발효，대제고산품질량，방편소비자도유십분중요적의의。
