课程教育研究
課程教育研究
과정교육연구
Course Education Research
2013年
25期
41-41,42
,共2页
高职教育%酒店管理专业%餐饮业%创业%在校培训
高職教育%酒店管理專業%餐飲業%創業%在校培訓
고직교육%주점관리전업%찬음업%창업%재교배훈
高职教育酒店管理专业学生餐饮业创业具有得天独厚的条件，建立餐饮业小微企业是很多学生的创业目标，因此在校培训相关的创业知识应该成为酒店管理专业人才培养的特色之一。本文将分析高职教育酒店管理专业基于现有课程体系在校内进行餐饮业创业培训的知识体系和课程安排要点。
高職教育酒店管理專業學生餐飲業創業具有得天獨厚的條件，建立餐飲業小微企業是很多學生的創業目標，因此在校培訓相關的創業知識應該成為酒店管理專業人纔培養的特色之一。本文將分析高職教育酒店管理專業基于現有課程體繫在校內進行餐飲業創業培訓的知識體繫和課程安排要點。
고직교육주점관리전업학생찬음업창업구유득천독후적조건，건립찬음업소미기업시흔다학생적창업목표，인차재교배훈상관적창업지식응해성위주점관리전업인재배양적특색지일。본문장분석고직교육주점관리전업기우현유과정체계재교내진행찬음업창업배훈적지식체계화과정안배요점。
