CAJ | 학술논문

近年来，我国果蔬脱水加工产业得到了快速发展，形成了产业集群。但由于缺乏行业管理和行业自律，企业无序竞争等问题比较突出，需要成立一个行业组织予以指导和规范。4月21日，中国蔬菜流通协会全国果蔬脱水加工产业联合会（以下简称联合会），在“全国脱水果蔬加工第一县”---兴化市宣告成立，本刊记者随即采访了高祝华会长，借此为我国脱水蔬菜产业发展呐喊助威。
근년래，아국과소탈수가공산업득도료쾌속발전，형성료산업집군。단유우결핍행업관리화행업자률，기업무서경쟁등문제비교돌출，수요성립일개행업조직여이지도화규범。4월21일，중국소채류통협회전국과소탈수가공산업연합회（이하간칭연합회），재“전국탈수과소가공제일현”---흥화시선고성립，본간기자수즉채방료고축화회장，차차위아국탈수소채산업발전눌함조위。