CAJ | 학술논문

漆酶(E.C.1.10.3.2)是一类含铜的氧化还原酶,其可以催化对苯二酚(也叫氢醌)氧化生成对苯醌,也常被称为对苯二酚氧化酶.漆酶一般存在于真菌和植物中,由于具有较高的稳定性和较好的底物专一性,在印染和环境有机毒性化合物的降解、专用生物传感器的构建、以及造纸领域有机废弃物的生物加工利用等方面具有实际工业应用.考察了白腐菌的培养和产漆酶条件,对白腐菌产漆酶的培养条件和培养基进行了优选.结果显示,以小麦皮为碳源,硫酸铵和尿素为氮源,白腐菌生长产酶的适宜培养温度为28℃,pH值为3.5 ～6.0,培养基的C/N比以20合适.当培养基中添加一定的木质素沉淀物和葡萄糖时对白腐菌液体发酵产漆酶具有明显的促进作用,菌体发酵液中加入10 g/L的葡萄糖、6 g/L木质素时发酵产漆酶的活力达到最大值.
칠매(E.C.1.10.3.2)시일류함동적양화환원매,기가이최화대분이분(야규경곤)양화생성대분곤,야상피칭위대분이분양화매.칠매일반존재우진균화식물중,유우구유교고적은정성화교호적저물전일성,재인염화배경유궤독성화합물적강해、전용생물전감기적구건、이급조지영역유궤폐기물적생물가공이용등방면구유실제공업응용.고찰료백부균적배양화산칠매조건,대백부균산칠매적배양조건화배양기진행료우선.결과현시,이소맥피위탄원,류산안화뇨소위담원,백부균생장산매적괄의배양온도위28℃,pH치위3.5 ～6.0,배양기적C/N비이20합괄.당배양기중첨가일정적목질소침정물화포도당시대백부균액체발효산칠매구유명현적촉진작용,균체발효액중가입10 g/L적포도당、6 g/L목질소시발효산칠매적활력체도최대치.