中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
9期
134-137
,共4页
白酒%总酯%不确定度
白酒%總酯%不確定度
백주%총지%불학정도
Chinese liquor%total esters%uncertainty
采用隔夜皂化法测定白酒总酯含量,建立了不确定度评定模型,系统分析并计算测量全过程中的不确定度各分量,合成标准不确定度及扩展不确定度.计算得到总酯的合成标准不确定度为0.0109 g/L,扩展不确定度为0.0218 g/L,测量结果不确定度表示为[(2.94±0.02) g/L,k=2].
採用隔夜皂化法測定白酒總酯含量,建立瞭不確定度評定模型,繫統分析併計算測量全過程中的不確定度各分量,閤成標準不確定度及擴展不確定度.計算得到總酯的閤成標準不確定度為0.0109 g/L,擴展不確定度為0.0218 g/L,測量結果不確定度錶示為[(2.94±0.02) g/L,k=2].
채용격야조화법측정백주총지함량,건립료불학정도평정모형,계통분석병계산측량전과정중적불학정도각분량,합성표준불학정도급확전불학정도.계산득도총지적합성표준불학정도위0.0109 g/L,확전불학정도위0.0218 g/L,측량결과불학정도표시위[(2.94±0.02) g/L,k=2].
