中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
7期
10-19
,共10页
刘萤%王珮玥%刘雪平%王金花%梁娜娜%韩深
劉螢%王珮玥%劉雪平%王金花%樑娜娜%韓深
류형%왕패모%류설평%왕금화%량나나%한심
真菌毒素%限量%检测方法%食品安全%饲料卫生
真菌毒素%限量%檢測方法%食品安全%飼料衛生
진균독소%한량%검측방법%식품안전%사료위생
mycotoxins%maximum residue levels%detection methods%food safety%feed hygiene
综述了我国现行国家标准(GB)、行业标准(SN、NY、LS)以及地方标准(DB)中规定的食品与饲料中真菌毒素的限量及检测方法,并对发现的问题提出了一些建议,希望为相关检测机构或企业进行真菌毒素检测时选择方法提供依据,同时也为政府部门制定国家标准,为建立科学、统一、权威的食品安全国家标准体系提供参考.
綜述瞭我國現行國傢標準(GB)、行業標準(SN、NY、LS)以及地方標準(DB)中規定的食品與飼料中真菌毒素的限量及檢測方法,併對髮現的問題提齣瞭一些建議,希望為相關檢測機構或企業進行真菌毒素檢測時選擇方法提供依據,同時也為政府部門製定國傢標準,為建立科學、統一、權威的食品安全國傢標準體繫提供參攷.
종술료아국현행국가표준(GB)、행업표준(SN、NY、LS)이급지방표준(DB)중규정적식품여사료중진균독소적한량급검측방법,병대발현적문제제출료일사건의,희망위상관검측궤구혹기업진행진균독소검측시선택방법제공의거,동시야위정부부문제정국가표준,위건립과학、통일、권위적식품안전국가표준체계제공삼고.
