农产品加工·学刊(中)
農產品加工·學刊(中)
농산품가공·학간(중)
AEM RODUCTS ROCESSING
2013年
6期
16-17,21
,共3页
付香斌%申灵%陈晓慧%郭双%刘霞%王明道
付香斌%申靈%陳曉慧%郭雙%劉霞%王明道
부향빈%신령%진효혜%곽쌍%류하%왕명도
芝麻苗%预试验%化学成分%化感作用
芝痳苗%預試驗%化學成分%化感作用
지마묘%예시험%화학성분%화감작용
sesame seedling%preliminary test%chemical constituents%allelopathy
通过系统预试法对芝麻苗的化学成分进行预试验,初步探索芝麻苗的化学成分。采用试管反应法,对芝麻苗的石油醚、水和体积分数95%乙醇的提取物进行研究,通过多种指示剂和显色剂的沉淀反应或颜色反应,对芝麻苗可能含有的化学成分进行初步研究。结果表明,芝麻苗中可能含有氨基酸、糖、有机酸、皂苷、黄酮类、酚类、强心苷、生物碱和挥发油等化学成分,为进一步研究芝麻的化感作用和开发利用提供依据。
通過繫統預試法對芝痳苗的化學成分進行預試驗,初步探索芝痳苗的化學成分。採用試管反應法,對芝痳苗的石油醚、水和體積分數95%乙醇的提取物進行研究,通過多種指示劑和顯色劑的沉澱反應或顏色反應,對芝痳苗可能含有的化學成分進行初步研究。結果錶明,芝痳苗中可能含有氨基痠、糖、有機痠、皂苷、黃酮類、酚類、彊心苷、生物堿和揮髮油等化學成分,為進一步研究芝痳的化感作用和開髮利用提供依據。
통과계통예시법대지마묘적화학성분진행예시험,초보탐색지마묘적화학성분。채용시관반응법,대지마묘적석유미、수화체적분수95%을순적제취물진행연구,통과다충지시제화현색제적침정반응혹안색반응,대지마묘가능함유적화학성분진행초보연구。결과표명,지마묘중가능함유안기산、당、유궤산、조감、황동류、분류、강심감、생물감화휘발유등화학성분,위진일보연구지마적화감작용화개발이용제공의거。
A chemical preliminary test is carried out on seedling of sesame, and the constituents of sesame seedling are got. By reaction in test tube, sesame seedling is extracted with 95% ethanol, petroleum ether and water. The constituents of sesame seedling are studied by precipitation reaction with indicating agent or chromogenic reaction with chromogenic agent. The results show that there are amino acids, carbohydrates, organic acids, saponins, flavonoid phenols, cardiac glucosides, alkaloids, volatile oils in s sesame seedling. This study provides the basic data for utilization and allelopathy of sesame.