CAJ | 학술논문

目的：了解飞行人员疗养期间营养教育对其营养知识水平、营养观念的影响。 　　方法：对2013年6至8月在院疗养的196名男性飞行人员进行营养教育授课，分别在飞行人员入院疗养体检和最后1次授课后发放2套内容和难度相似、但提问方式不同，反映营养知识和营养观念的问卷，分析比较接受教育前后对问卷问题回答正确率的情况。 　　结果：飞行人员在接受营养科普知识教育后，对问卷中营养相关问题回答正确率由57.88%提高到69.72%，差异有显著性意义(P<0.01)；营养观念相关问题的回答正确率较授课前有所提高，但差异无显著性意义(P>0.05)。 　　结论：对飞行人员疗养期间实施营养教育，能提高其营养知识水平，改变其不合理的营养知识和营养观念。
목적：료해비행인원요양기간영양교육대기영양지식수평、영양관념적영향。 　　방법：대2013년6지8월재원요양적196명남성비행인원진행영양교육수과，분별재비행인원입원요양체검화최후1차수과후발방2투내용화난도상사、단제문방식불동，반영영양지식화영양관념적문권，분석비교접수교육전후대문권문제회답정학솔적정황。 　　결과：비행인원재접수영양과보지식교육후，대문권중영양상관문제회답정학솔유57.88%제고도69.72%，차이유현저성의의(P<0.01)；영양관념상관문제적회답정학솔교수과전유소제고，단차이무현저성의의(P>0.05)。 　　결론：대비행인원요양기간실시영양교육，능제고기영양지식수평，개변기불합리적영양지식화영양관념。