农业图书情报学刊
農業圖書情報學刊
농업도서정보학간
JOURNAL OF LIBRARY AND INFORMATION SCIENCES IN AGRICUTURE
2014年
5期
55-60
,共6页
食品添加剂%计量分析%文献研究
食品添加劑%計量分析%文獻研究
식품첨가제%계량분석%문헌연구
利用CNKI(2000年-2012年)近12年文献数据库,对CNKI (2000年-2012年)来源文献的有关食品添加剂研究论文从文献的年代分布、类型、期刊分布、主题分布以及核心著者到单篇被引等方面进行统计分析与文献科学计量分析,从而确定中国食品添加剂研究领域内的核心期刊、核心著者以及研究规律,揭示国内食品添加剂研究的主要特征与问题.
利用CNKI(2000年-2012年)近12年文獻數據庫,對CNKI (2000年-2012年)來源文獻的有關食品添加劑研究論文從文獻的年代分佈、類型、期刊分佈、主題分佈以及覈心著者到單篇被引等方麵進行統計分析與文獻科學計量分析,從而確定中國食品添加劑研究領域內的覈心期刊、覈心著者以及研究規律,揭示國內食品添加劑研究的主要特徵與問題.
이용CNKI(2000년-2012년)근12년문헌수거고,대CNKI (2000년-2012년)래원문헌적유관식품첨가제연구논문종문헌적년대분포、류형、기간분포、주제분포이급핵심저자도단편피인등방면진행통계분석여문헌과학계량분석,종이학정중국식품첨가제연구영역내적핵심기간、핵심저자이급연구규률,게시국내식품첨가제연구적주요특정여문제.
