中国市场
中國市場
중국시장
CHINA MARKET
2013年
38期
51-53,72
,共4页
餐饮企业%精细化%管理%突破%数据
餐飲企業%精細化%管理%突破%數據
찬음기업%정세화%관리%돌파%수거
本文通过对我国餐饮企业发展现状的分析,提出在餐饮企业精细化管理模式转变过程中,餐饮经营数据管理的重要性；同时,对当前餐饮企业经营管理过程中一些主要数据进行图表式分析,以便餐饮企业对精细化管理活动进行科学总结.
本文通過對我國餐飲企業髮展現狀的分析,提齣在餐飲企業精細化管理模式轉變過程中,餐飲經營數據管理的重要性；同時,對噹前餐飲企業經營管理過程中一些主要數據進行圖錶式分析,以便餐飲企業對精細化管理活動進行科學總結.
본문통과대아국찬음기업발전현상적분석,제출재찬음기업정세화관리모식전변과정중,찬음경영수거관리적중요성；동시,대당전찬음기업경영관리과정중일사주요수거진행도표식분석,이편찬음기업대정세화관리활동진행과학총결.
