广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2013年
14期
161-162
,共2页
无患子种仁%索氏提取法%考马斯亮蓝法%重铬酸钾-碘量法
無患子種仁%索氏提取法%攷馬斯亮藍法%重鉻痠鉀-碘量法
무환자충인%색씨제취법%고마사량람법%중락산갑-전량법
以提取无患子籽油后的无患子种仁为材料,采用直接干燥法、索氏提取法、考马斯亮蓝法和重铬酸钾-碘量法分别测定其水分、残留脂肪、蛋白质、纤维素的含量.结果测得提取油后的无患子种仁中水分含量为20.06％、脂肪的残留量为0.16％、蛋白质的含量为8.69％和纤维素的含量为2.21％.从而表明无患子种仁提取油后还具有丰富的营养价值和利用价值.
以提取無患子籽油後的無患子種仁為材料,採用直接榦燥法、索氏提取法、攷馬斯亮藍法和重鉻痠鉀-碘量法分彆測定其水分、殘留脂肪、蛋白質、纖維素的含量.結果測得提取油後的無患子種仁中水分含量為20.06％、脂肪的殘留量為0.16％、蛋白質的含量為8.69％和纖維素的含量為2.21％.從而錶明無患子種仁提取油後還具有豐富的營養價值和利用價值.
이제취무환자자유후적무환자충인위재료,채용직접간조법、색씨제취법、고마사량람법화중락산갑-전량법분별측정기수분、잔류지방、단백질、섬유소적함량.결과측득제취유후적무환자충인중수분함량위20.06％、지방적잔류량위0.16％、단백질적함량위8.69％화섬유소적함량위2.21％.종이표명무환자충인제취유후환구유봉부적영양개치화이용개치.
