中国渔业质量与标准
中國漁業質量與標準
중국어업질량여표준
Chinese Fishery Abstracts
2013年
3期
88-92
,共5页
忻华忠%陈璐%吴钧%王峥%王玎%刘振
忻華忠%陳璐%吳鈞%王崢%王玎%劉振
흔화충%진로%오균%왕쟁%왕정%류진
贻贝%可追溯%质量%嵊泗%加工企业
貽貝%可追溯%質量%嵊泗%加工企業
이패%가추소%질량%승사%가공기업
嵊泗贻贝是嵊泗县产业化程度最高,产业链最完整的养殖品种.本研究在对追溯理论和技术充分研究的基础上,通过对嵊泗贻贝养殖、收购、生产加工和销售环节实地调研,设计了嵊泗贻贝加工企业内部质量可追溯体系.该体系的建立,可提高嵊泗贻贝生产加工企业的信息化管理水平,提升嵊泗贻贝的品牌形象和市场竞争力,增加向欧盟等国际高端市场的出口机会.
嵊泗貽貝是嵊泗縣產業化程度最高,產業鏈最完整的養殖品種.本研究在對追溯理論和技術充分研究的基礎上,通過對嵊泗貽貝養殖、收購、生產加工和銷售環節實地調研,設計瞭嵊泗貽貝加工企業內部質量可追溯體繫.該體繫的建立,可提高嵊泗貽貝生產加工企業的信息化管理水平,提升嵊泗貽貝的品牌形象和市場競爭力,增加嚮歐盟等國際高耑市場的齣口機會.
승사이패시승사현산업화정도최고,산업련최완정적양식품충.본연구재대추소이론화기술충분연구적기출상,통과대승사이패양식、수구、생산가공화소수배절실지조연,설계료승사이패가공기업내부질량가추소체계.해체계적건립,가제고승사이패생산가공기업적신식화관리수평,제승승사이패적품패형상화시장경쟁력,증가향구맹등국제고단시장적출구궤회.
