山东农业大学学报（自然科学版）
山東農業大學學報（自然科學版）
산동농업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANDONG AGRICULTURAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2013年
3期
357-360
,共4页
刘振亮%张昌军%刘克%孙立彦
劉振亮%張昌軍%劉剋%孫立彥
류진량%장창군%류극%손립언
白花丹参%多糖%提取%抗氧化性
白花丹參%多糖%提取%抗氧化性
백화단삼%다당%제취%항양화성
Salvia miltiorrhiza f.alba%polysaccharides%extraction%antioxidant capability
本文首次研究白花丹参多糖的抗氧化性.水浴回流法提取白花丹参多糖,并采用对亚油酸过氧化的抑制作用和还原力测定其抗氧化能力.白花丹参多糖的总糖含量为34.2％.在实验设置的浓度范围内,白花丹参多糖的抗氧化能力随着浓度的增加而增加,1 mg/mL的白花丹参多糖对亚油酸过氧化抑制率为23.05％.白花丹参多糖表现出较高的抗氧化性.
本文首次研究白花丹參多糖的抗氧化性.水浴迴流法提取白花丹參多糖,併採用對亞油痠過氧化的抑製作用和還原力測定其抗氧化能力.白花丹參多糖的總糖含量為34.2％.在實驗設置的濃度範圍內,白花丹參多糖的抗氧化能力隨著濃度的增加而增加,1 mg/mL的白花丹參多糖對亞油痠過氧化抑製率為23.05％.白花丹參多糖錶現齣較高的抗氧化性.
본문수차연구백화단삼다당적항양화성.수욕회류법제취백화단삼다당,병채용대아유산과양화적억제작용화환원력측정기항양화능력.백화단삼다당적총당함량위34.2％.재실험설치적농도범위내,백화단삼다당적항양화능력수착농도적증가이증가,1 mg/mL적백화단삼다당대아유산과양화억제솔위23.05％.백화단삼다당표현출교고적항양화성.
