呼伦贝尔学院学报
呼倫貝爾學院學報
호륜패이학원학보
JOURNAL OF HULUNBEIR COLLEGE
2013年
2期
105-107
,共3页
柳蒿芽%黄酮类化合物%提取%抗氧化性
柳蒿芽%黃酮類化閤物%提取%抗氧化性
류호아%황동류화합물%제취%항양화성
设计四因素三水平L9(34)正-交实验,确定醇法提取柳蒿芽中黄酮类化合物的最佳条件,按照GB/T 5538-2005标准测定提取的黄酮类化合物的抗氧化作用.实验结果表明,醇法提取柳蒿芽中黄酮类化合物的最佳条件为:乙醇的体积分数为80%,提取时间3.5 h,固液比为1:40(g/mL),提取温度为70℃,在此条件下柳蒿芽中黄酮类化合物的提取率为3.027%.随着猪油中黄酮类化合物浓度的增加,其抗氧化作用逐渐增强.柳蒿芽黄酮类化合物具有明显的抑制脂质过氧化作用.
設計四因素三水平L9(34)正-交實驗,確定醇法提取柳蒿芽中黃酮類化閤物的最佳條件,按照GB/T 5538-2005標準測定提取的黃酮類化閤物的抗氧化作用.實驗結果錶明,醇法提取柳蒿芽中黃酮類化閤物的最佳條件為:乙醇的體積分數為80%,提取時間3.5 h,固液比為1:40(g/mL),提取溫度為70℃,在此條件下柳蒿芽中黃酮類化閤物的提取率為3.027%.隨著豬油中黃酮類化閤物濃度的增加,其抗氧化作用逐漸增彊.柳蒿芽黃酮類化閤物具有明顯的抑製脂質過氧化作用.
설계사인소삼수평L9(34)정-교실험,학정순법제취류호아중황동류화합물적최가조건,안조GB/T 5538-2005표준측정제취적황동류화합물적항양화작용.실험결과표명,순법제취류호아중황동류화합물적최가조건위:을순적체적분수위80%,제취시간3.5 h,고액비위1:40(g/mL),제취온도위70℃,재차조건하류호아중황동류화합물적제취솔위3.027%.수착저유중황동류화합물농도적증가,기항양화작용축점증강.류호아황동류화합물구유명현적억제지질과양화작용.