中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2013年
9期
50-52
,共3页
高效液相色谱%乳与乳制品%双氰胺%残留
高效液相色譜%乳與乳製品%雙氰胺%殘留
고효액상색보%유여유제품%쌍청알%잔류
UPLC%milk and dairy products%dicyandiamide%residues
建立了乳与乳制品中双氰胺残留的高效液相色谱测定方法.采用水-乙腈提取样品、氨基色谱柱分离、紫外检测器检测、外标法定量测定双氰胺残留.该方法的检出限为牛奶0.01mg/kg,乳粉为0.05 mg/kg(均为质量分数),线性范围为0.25.0 mg/L,并确定了回归方程,相关系-R2=0.9998,样品加标回收率在90％~8％,相对标准偏差为1.2％~2.3％.该法具有样品处理简单方便,灵敏度高,分析时间短等优点,可以满足乳与乳制品中双氰胺残留的测定.
建立瞭乳與乳製品中雙氰胺殘留的高效液相色譜測定方法.採用水-乙腈提取樣品、氨基色譜柱分離、紫外檢測器檢測、外標法定量測定雙氰胺殘留.該方法的檢齣限為牛奶0.01mg/kg,乳粉為0.05 mg/kg(均為質量分數),線性範圍為0.25.0 mg/L,併確定瞭迴歸方程,相關繫-R2=0.9998,樣品加標迴收率在90％~8％,相對標準偏差為1.2％~2.3％.該法具有樣品處理簡單方便,靈敏度高,分析時間短等優點,可以滿足乳與乳製品中雙氰胺殘留的測定.
건립료유여유제품중쌍청알잔류적고효액상색보측정방법.채용수-을정제취양품、안기색보주분리、자외검측기검측、외표법정량측정쌍청알잔류.해방법적검출한위우내0.01mg/kg,유분위0.05 mg/kg(균위질량분수),선성범위위0.25.0 mg/L,병학정료회귀방정,상관계-R2=0.9998,양품가표회수솔재90％~8％,상대표준편차위1.2％~2.3％.해법구유양품처리간단방편,령민도고,분석시간단등우점,가이만족유여유제품중쌍청알잔류적측정.
