CAJ | 학술논문

本试验旨在研究不同形式蛋氨酸对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能的影响.试验选取39周龄岭南黄肉用种母鸡360只,随机分为4组,每组3个重复,每重复30只.对照组为蛋氨酸缺乏组,饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加了蛋氨酸有效含量为0.10％的DL-蛋氨酸(DLM)、羟基蛋氨酸钙(MHA-Ca)和包膜蛋氨酸(CME)的试验饲粮.结果表明:1)添加3种形式蛋氨酸均有提高肉种鸡产蛋率、平均蛋重并降低料蛋比的趋势,其中CME组产蛋率和周均总蛋重显著高于对照组(P＜0.05),料蛋比显著低于对照组(P＜0.05).2) CME组较对照组显著提高了肉种鸡血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、补体3、补体4含量(P＜0.05),较DLM和MHA-Ca组显著提高了血清免疫球蛋白G和补体4含量(P＜0.05).3)与对照组相比,不同形式蛋氨酸均能增强肉种鸡机体的抗氧化功能,显著提高了肝脏、肾脏组织谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P＜0.05),显著降低了丙二醛含量(P＜0.05),其中以CME组效果最佳.由此可见,在本试验条件下,3种形式蛋氨酸中以CME对肉种鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能效果最佳.
본시험지재연구불동형식단안산대육충계생산성능、면역지표급항양화공능적영향.시험선취39주령령남황육용충모계360지,수궤분위4조,매조3개중복,매중복30지.대조조위단안산결핍조,사위기출사량,시험조분별사위첨가료단안산유효함량위0.10％적DL-단안산(DLM)、간기단안산개(MHA-Ca)화포막단안산(CME)적시험사량.결과표명:1)첨가3충형식단안산균유제고육충계산단솔、평균단중병강저료단비적추세,기중CME조산단솔화주균총단중현저고우대조조(P＜0.05),료단비현저저우대조조(P＜0.05).2) CME조교대조조현저제고료육충계혈청면역구단백G、면역구단백A、면역구단백M、보체3、보체4함량(P＜0.05),교DLM화MHA-Ca조현저제고료혈청면역구단백G화보체4함량(P＜0.05).3)여대조조상비,불동형식단안산균능증강육충계궤체적항양화공능,현저제고료간장、신장조직곡광감태과양화물매화초양화물기화매활성(P＜0.05),현저강저료병이철함량(P＜0.05),기중이CME조효과최가.유차가견,재본시험조건하,3충형식단안산중이CME대육충계생산성능、면역지표급항양화공능효과최가.