CAJ | 학술논문

为研究纤维分解酶处理玉米秸秆饲喂肉牛后对瘤胃发酵、养分消化代谢以及氮、磷、甲烷排放和血清生化指标的影响,选用12月龄左右、体况良好、体重近似的西门塔尔牛36头,随机分为4组,每组9头牛.对照组饲喂基础饲粮(混合精料+玉米秸秆;精粗比45∶55),试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别以0.5％、1.0％和1.5％的纤维分解酶处理玉米秸秆替代基础饲粮中的玉米秸秆进行为期80 d的试验.结果表明:试验Ⅱ和Ⅲ组总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸和氨态氮浓度均显著高于对照组和试验Ⅰ组(P＜0.05),但乙酸/丙酸和乳酸浓度却显著低于对照组和试验Ⅰ组(P＜0.05);试验Ⅱ和Ⅲ组干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、无氮浸出物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率均显著高于对照组(P＜0.05);试验Ⅱ组消化能、代谢能、沉积能以及沉积能/消化能均显著高于对照组(P＜0.05);试验Ⅱ与Ⅲ组食入氮、可消化氮和沉积氮均显著高于对照组与试验Ⅰ组(P＜0.05);试验Ⅱ与Ⅲ组氮排泄/食入氮、磷排泄/食入磷和甲烷排放量均显著低于对照组和试验Ⅰ组(P＜0.05);试验Ⅱ和Ⅲ组血清甘油三酯、葡萄糖、白蛋白浓度和谷草转氨酶活性均显著高于对照组与试验Ⅰ组(P＜0.05).综合以上各项指标,当处理玉米秸秆的纤维分解酶添加量为1.0％时,瘤胃发酵得到显著改善,饲粮养分消化率显著提高,能量及氮利用率提高,氮、磷和甲烷排放降低.
위연구섬유분해매처리옥미갈간사위육우후대류위발효、양분소화대사이급담、린、갑완배방화혈청생화지표적영향,선용12월령좌우、체황량호、체중근사적서문탑이우36두,수궤분위4조,매조9두우.대조조사위기출사량(혼합정료+옥미갈간;정조비45∶55),시험Ⅰ、Ⅱ화Ⅲ조분별이0.5％、1.0％화1.5％적섬유분해매처리옥미갈간체대기출사량중적옥미갈간진행위기80 d적시험.결과표명:시험Ⅱ화Ⅲ조총휘발성지방산、병산、정산화안태담농도균현저고우대조조화시험Ⅰ조(P＜0.05),단을산/병산화유산농도각현저저우대조조화시험Ⅰ조(P＜0.05);시험Ⅱ화Ⅲ조간물질、유궤물、조단백질、조지방、무담침출물、중성세조섬유화산성세조섬유소화솔균현저고우대조조(P＜0.05);시험Ⅱ조소화능、대사능、침적능이급침적능/소화능균현저고우대조조(P＜0.05);시험Ⅱ여Ⅲ조식입담、가소화담화침적담균현저고우대조조여시험Ⅰ조(P＜0.05);시험Ⅱ여Ⅲ조담배설/식입담、린배설/식입린화갑완배방량균현저저우대조조화시험Ⅰ조(P＜0.05);시험Ⅱ화Ⅲ조혈청감유삼지、포도당、백단백농도화곡초전안매활성균현저고우대조조여시험Ⅰ조(P＜0.05).종합이상각항지표,당처리옥미갈간적섬유분해매첨가량위1.0％시,류위발효득도현저개선,사량양분소화솔현저제고,능량급담이용솔제고,담、린화갑완배방강저.