化学研究
化學研究
화학연구
CHEMICAL RESEARCHES
2014年
2期
217-220
,共4页
食品%微量铜%非酶催化法%研究进展
食品%微量銅%非酶催化法%研究進展
식품%미량동%비매최화법%연구진전
food%trace copper%non enzymatic catalytic method%research progress
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全越来越受到关注.非酶催化分析法具有灵敏度高,且操作简单,检测快速的特点,本文综述了近年来非酶催化法在食品铜含量测定中的应用情况,分析了其局限性,并对其应用前景进行了展望.
隨著人們生活水平的提高和健康意識的增彊,食品安全越來越受到關註.非酶催化分析法具有靈敏度高,且操作簡單,檢測快速的特點,本文綜述瞭近年來非酶催化法在食品銅含量測定中的應用情況,分析瞭其跼限性,併對其應用前景進行瞭展望.
수착인문생활수평적제고화건강의식적증강,식품안전월래월수도관주.비매최화분석법구유령민도고,차조작간단,검측쾌속적특점,본문종술료근년래비매최화법재식품동함량측정중적응용정황,분석료기국한성,병대기응용전경진행료전망.
