职业技术教育
職業技術教育
직업기술교육
VOCATIONAL AND TECHNICAL EDUCATION
2013年
35期
14-16
,共3页
食品工程专业%应用型%人才培养%职技高师
食品工程專業%應用型%人纔培養%職技高師
식품공정전업%응용형%인재배양%직기고사
职技高师院校食品工程专业现有的人才培养方案存在重理论轻实践等问题,难以适应食品工业的快速发展以及社会对人才的需求.提高人才培养的适应性,从专业课程体系、实验教学体系、实践活动体系建设入手,构建食品工程专业应用型人才培养模式,强化学生应用能力培养,以满足食品工业快速发展的需要.
職技高師院校食品工程專業現有的人纔培養方案存在重理論輕實踐等問題,難以適應食品工業的快速髮展以及社會對人纔的需求.提高人纔培養的適應性,從專業課程體繫、實驗教學體繫、實踐活動體繫建設入手,構建食品工程專業應用型人纔培養模式,彊化學生應用能力培養,以滿足食品工業快速髮展的需要.
직기고사원교식품공정전업현유적인재배양방안존재중이론경실천등문제,난이괄응식품공업적쾌속발전이급사회대인재적수구.제고인재배양적괄응성,종전업과정체계、실험교학체계、실천활동체계건설입수,구건식품공정전업응용형인재배양모식,강화학생응용능력배양,이만족식품공업쾌속발전적수요.
