粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2013年
5期
98-100
,共3页
夏宇%卢笑莹%杨益波%冯伟栋%宋茹%韦荣编
夏宇%盧笑瑩%楊益波%馮偉棟%宋茹%韋榮編
하우%로소형%양익파%풍위동%송여%위영편
溶栓因子%筛选%芽胞杆菌
溶栓因子%篩選%芽胞桿菌
용전인자%사선%아포간균
采用酪蛋白平板初筛和纤维蛋白原平板复筛法从发酵食品中筛选出一株溶栓菌株SJ1206,菌落边缘为完整的圆形、表面隆起、呈乳白色,是一株革兰氏阳性细菌,可以产生芽胞.此外,生理生化反应结果表明该菌能利用麦芽糖和葡萄糖,精氨酸、赖氨酸、尿素和七叶苷反应均为阳性.16S r DNA序列比对分析结果表明该菌与苏云金芽胞杆菌有同源性,属于芽胞杆菌属.
採用酪蛋白平闆初篩和纖維蛋白原平闆複篩法從髮酵食品中篩選齣一株溶栓菌株SJ1206,菌落邊緣為完整的圓形、錶麵隆起、呈乳白色,是一株革蘭氏暘性細菌,可以產生芽胞.此外,生理生化反應結果錶明該菌能利用麥芽糖和葡萄糖,精氨痠、賴氨痠、尿素和七葉苷反應均為暘性.16S r DNA序列比對分析結果錶明該菌與囌雲金芽胞桿菌有同源性,屬于芽胞桿菌屬.
채용락단백평판초사화섬유단백원평판복사법종발효식품중사선출일주용전균주SJ1206,균락변연위완정적원형、표면륭기、정유백색,시일주혁란씨양성세균,가이산생아포.차외,생리생화반응결과표명해균능이용맥아당화포도당,정안산、뢰안산、뇨소화칠협감반응균위양성.16S r DNA서렬비대분석결과표명해균여소운금아포간균유동원성,속우아포간균속.
