福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2013年
4期
2-4
,共3页
酶工程技术%茶黄素%游离酶法%固定化酶
酶工程技術%茶黃素%遊離酶法%固定化酶
매공정기술%다황소%유리매법%고정화매
主要就酶工程技术在茶黄素的制备上的应用,通过游离酶法合成以及固定化酶合成所做的研究,涉及酶源的选择,酶活性条件的优化等.通过对上述研究作出综述,最后提出今后的展望.
主要就酶工程技術在茶黃素的製備上的應用,通過遊離酶法閤成以及固定化酶閤成所做的研究,涉及酶源的選擇,酶活性條件的優化等.通過對上述研究作齣綜述,最後提齣今後的展望.
주요취매공정기술재다황소적제비상적응용,통과유리매법합성이급고정화매합성소주적연구,섭급매원적선택,매활성조건적우화등.통과대상술연구작출종술,최후제출금후적전망.
