应用化工
應用化工
응용화공
APPLIED CHEMICAL INDUSTRY
2013年
9期
1718-1722
,共5页
反相高效液相色谱%盐酸克伦特罗%肉制品
反相高效液相色譜%鹽痠剋倫特囉%肉製品
반상고효액상색보%염산극륜특라%육제품
reversed phase high performance liquid chromatography%clenbuterol%meat products
建立了快速简便测定肉类产品中盐酸克伦特罗含量的反相高效液相色谱法.简化了样品前处理方法,优化了色谱分析条件.结果表明,以Inertil/WondaSil C18(5μm,4.6 mm×150 mm)为分离柱,流动相V(0.1％磷酸)∶V(甲醇)=6∶4,流速1.0 mL/min,进样量10μL,柱温40℃,检测波长244 nm时,可以获得良好的色谱峰.绞碎的样品经饱和硼砂和硫酸锌处理除去脂肪和蛋白质,用水定容.样品加标回收率在95％～103％之间,保留时间的相对标准偏差为0.14％,峰面积的相对标准偏差为6.73％.此方法前处理简单,分析时间短,测定结果准确可靠,适于肉类产品中盐酸克伦特罗的测定.
建立瞭快速簡便測定肉類產品中鹽痠剋倫特囉含量的反相高效液相色譜法.簡化瞭樣品前處理方法,優化瞭色譜分析條件.結果錶明,以Inertil/WondaSil C18(5μm,4.6 mm×150 mm)為分離柱,流動相V(0.1％燐痠)∶V(甲醇)=6∶4,流速1.0 mL/min,進樣量10μL,柱溫40℃,檢測波長244 nm時,可以穫得良好的色譜峰.絞碎的樣品經飽和硼砂和硫痠鋅處理除去脂肪和蛋白質,用水定容.樣品加標迴收率在95％～103％之間,保留時間的相對標準偏差為0.14％,峰麵積的相對標準偏差為6.73％.此方法前處理簡單,分析時間短,測定結果準確可靠,適于肉類產品中鹽痠剋倫特囉的測定.
건립료쾌속간편측정육류산품중염산극륜특라함량적반상고효액상색보법.간화료양품전처리방법,우화료색보분석조건.결과표명,이Inertil/WondaSil C18(5μm,4.6 mm×150 mm)위분리주,류동상V(0.1％린산)∶V(갑순)=6∶4,류속1.0 mL/min,진양량10μL,주온40℃,검측파장244 nm시,가이획득량호적색보봉.교쇄적양품경포화붕사화류산자처리제거지방화단백질,용수정용.양품가표회수솔재95％～103％지간,보류시간적상대표준편차위0.14％,봉면적적상대표준편차위6.73％.차방법전처리간단,분석시간단,측정결과준학가고,괄우육류산품중염산극륜특라적측정.
