CAJ | 학술논문

中国地大物博，不同的地域有不同的物产，当然也就诞生了名目繁多的各种风味食品。就拿鱼来说，江浙人喜欢糖醋鱼，四川人喜欢麻辣水煮鱼，湖湘人喜欢酸辣鱼……同一条鱼若做法不同，风味自然不一样。如果再加上原料的产地不同，那就更加千差万别了。从饮食与物产中，我们也可看出一个地域特有的文化，看出不同地域文化风俗的区别，真是以小见大呢。<br>　　中国的一些有名的文学家，几乎都写过家乡的物产，特别是食物。比如梁实秋，他是现代著名散文家。他的《雅舍谈吃》写各地名吃，短小精悍，文字优美，就是很好的写作范文，值得我们学习。<br>　　我们就选择其中一篇，边读边学。
중국지대물박，불동적지역유불동적물산，당연야취탄생료명목번다적각충풍미식품。취나어래설，강절인희환당작어，사천인희환마랄수자어，호상인희환산랄어……동일조어약주법불동，풍미자연불일양。여과재가상원료적산지불동，나취경가천차만별료。종음식여물산중，아문야가간출일개지역특유적문화，간출불동지역문화풍속적구별，진시이소견대니。<br>　　중국적일사유명적문학가，궤호도사과가향적물산，특별시식물。비여량실추，타시현대저명산문가。타적《아사담흘》사각지명흘，단소정한，문자우미，취시흔호적사작범문，치득아문학습。<br>　　아문취선택기중일편，변독변학。