CAJ | 학술논문

白酒是我国的传统酒种，白酒行业推动着国家的经济建设，它的安全性也是比较关注的问题。我国的白酒国家标准中规定了重金属铅和锰的限定含量，在测定中铅使用石墨炉原子吸收测定，锰使用火焰原子吸收测定，但是由于原子吸收的检出限较高，经常测定结果为未检出，这样对该行业的监控就没有数据可依靠，也不能通过数据指导生产。文章使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）进行测定，处理方法简单方便并且消解液可同时测定铅、锰，大大提高工作效率，该方法检出限低，回收率好，易于操作。
백주시아국적전통주충，백주행업추동착국가적경제건설，타적안전성야시비교관주적문제。아국적백주국가표준중규정료중금속연화맹적한정함량，재측정중연사용석묵로원자흡수측정，맹사용화염원자흡수측정，단시유우원자흡수적검출한교고，경상측정결과위미검출，저양대해행업적감공취몰유수거가의고，야불능통과수거지도생산。문장사용전감우합등리자체질보의（ICP-MS）진행측정，처리방법간단방편병차소해액가동시측정연、맹，대대제고공작효솔，해방법검출한저，회수솔호，역우조작。