广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2014年
7期
95-96
,共2页
顾夕梅%陈晓佩%奚晓桐%沈怡%李鑫
顧夕梅%陳曉珮%奚曉桐%瀋怡%李鑫
고석매%진효패%해효동%침이%리흠
菊粉%提取%菊粉酶%低聚果糖%分离纯化
菊粉%提取%菊粉酶%低聚果糖%分離純化
국분%제취%국분매%저취과당%분리순화
低聚果糖作为一种功能性低聚糖,具有增殖肠道有益菌等独特的生理功能,近年来备受关注.文章主要从菊粉提取、微生物产菊粉酶、酶法制备低聚果糖及其下游分离纯化等方面,综述了近年来菊粉酶及其制备低聚果糖的国内外研究进展与现状.
低聚果糖作為一種功能性低聚糖,具有增殖腸道有益菌等獨特的生理功能,近年來備受關註.文章主要從菊粉提取、微生物產菊粉酶、酶法製備低聚果糖及其下遊分離純化等方麵,綜述瞭近年來菊粉酶及其製備低聚果糖的國內外研究進展與現狀.
저취과당작위일충공능성저취당,구유증식장도유익균등독특적생리공능,근년래비수관주.문장주요종국분제취、미생물산국분매、매법제비저취과당급기하유분리순화등방면,종술료근년래국분매급기제비저취과당적국내외연구진전여현상.
