黑龙江科学
黑龍江科學
흑룡강과학
Helongjiang Science
2014年
3期
280,78
,共2页
餐饮企业%成本管理%质量成本%人工成本%采购制度%管理观念
餐飲企業%成本管理%質量成本%人工成本%採購製度%管理觀唸
찬음기업%성본관리%질량성본%인공성본%채구제도%관리관념
本研究根据餐饮企业经济管理工作实际,提出了加强餐饮企业成本管理以实现餐饮企业全面管理的观点,在分析餐饮企业成本管理特点的基础上,阐述了餐饮企业成本管理的必然性,提供了以质量成本管理、人工成本管理、采购制度、成本管理理念等方式来实现餐饮企业加强成本管理的相关措施,从成本控制和管理方面提高餐饮企业的经营水平,实现餐饮企业成本管理目标,达到餐饮企业在规范和合理的管控中持续发展.
本研究根據餐飲企業經濟管理工作實際,提齣瞭加彊餐飲企業成本管理以實現餐飲企業全麵管理的觀點,在分析餐飲企業成本管理特點的基礎上,闡述瞭餐飲企業成本管理的必然性,提供瞭以質量成本管理、人工成本管理、採購製度、成本管理理唸等方式來實現餐飲企業加彊成本管理的相關措施,從成本控製和管理方麵提高餐飲企業的經營水平,實現餐飲企業成本管理目標,達到餐飲企業在規範和閤理的管控中持續髮展.
본연구근거찬음기업경제관리공작실제,제출료가강찬음기업성본관리이실현찬음기업전면관리적관점,재분석찬음기업성본관리특점적기출상,천술료찬음기업성본관리적필연성,제공료이질량성본관리、인공성본관리、채구제도、성본관리이념등방식래실현찬음기업가강성본관리적상관조시,종성본공제화관리방면제고찬음기업적경영수평,실현찬음기업성본관리목표,체도찬음기업재규범화합리적관공중지속발전.
