安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
14期
4436-4437
,共2页
吴增宝%薛琳%田珊珊%朱启军%田洁%彭代萍
吳增寶%薛琳%田珊珊%硃啟軍%田潔%彭代萍
오증보%설림%전산산%주계군%전길%팽대평
番茄%八氢番茄红素%高效液相色谱%含量测定
番茄%八氫番茄紅素%高效液相色譜%含量測定
번가%팔경번가홍소%고효액상색보%함량측정
Tomato%Phytoene%HPLC%Content determination
[目的]建立高效液相色谱法测定番茄酱中八氢番茄红素的含量.[方法]色谱条件为:色谱柱为Agilent AT C18(250 mm×4.6mm,5μm);流动相为甲醇-THF(75∶ 25);检测波长为287 nm;流速为1.0ml/min;温度为30℃;进样量为50μl.[结果]八氢番茄红素在0.186～1.116 μg范围内线性关系良好(R =0.999 9),平均回收率为103.8％,RSD为1.47％;测得市售某品牌番茄酱中的八氢番茄红素含量为107.0 mg/kg.[结论]该方法简单、准确、快速、可靠,可用于番茄酱中八氢番茄红素的含量测定.
[目的]建立高效液相色譜法測定番茄醬中八氫番茄紅素的含量.[方法]色譜條件為:色譜柱為Agilent AT C18(250 mm×4.6mm,5μm);流動相為甲醇-THF(75∶ 25);檢測波長為287 nm;流速為1.0ml/min;溫度為30℃;進樣量為50μl.[結果]八氫番茄紅素在0.186～1.116 μg範圍內線性關繫良好(R =0.999 9),平均迴收率為103.8％,RSD為1.47％;測得市售某品牌番茄醬中的八氫番茄紅素含量為107.0 mg/kg.[結論]該方法簡單、準確、快速、可靠,可用于番茄醬中八氫番茄紅素的含量測定.
[목적]건립고효액상색보법측정번가장중팔경번가홍소적함량.[방법]색보조건위:색보주위Agilent AT C18(250 mm×4.6mm,5μm);류동상위갑순-THF(75∶ 25);검측파장위287 nm;류속위1.0ml/min;온도위30℃;진양량위50μl.[결과]팔경번가홍소재0.186～1.116 μg범위내선성관계량호(R =0.999 9),평균회수솔위103.8％,RSD위1.47％;측득시수모품패번가장중적팔경번가홍소함량위107.0 mg/kg.[결론]해방법간단、준학、쾌속、가고,가용우번가장중팔경번가홍소적함량측정.
