广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
7期
33-37
,共5页
梁春红%康云艳%柴喜荣%杨暹
樑春紅%康雲豔%柴喜榮%楊暹
량춘홍%강운염%시희영%양섬
菜心(菜薹)%硒%生长%品质
菜心(菜薹)%硒%生長%品質
채심(채대)%서%생장%품질
采用水培试验,设置0、0.25、0.5、1.0 mg/L 4个硒浓度,研究了硒营养对菜心植株生长、菜薹产量和品质的影响.结果表明:硒对菜心植株的菜薹长度、菜薹节数、菜薹节间长度影响不显著,但适宜浓度的硒可显著地促进菜薹的膨大,增加其粗度,提高菜薹的产量.硒营养对菜心叶片与茎品质的影响不同,硒明显地提高了茎和叶的Vc含量、游离氨基酸含量和叶片类胡萝卜含量,降低了茎可溶性蛋白含量、叶可溶性糖含量和硝酸盐含量,但对叶片叶绿素含量和可溶性蛋白含量与茎可溶性糖含量、硝酸盐含量和粗纤维含量的影响不明显.硒处理可促进菜心植株对硫和硒的吸收,提高植株的硫和硒含量.
採用水培試驗,設置0、0.25、0.5、1.0 mg/L 4箇硒濃度,研究瞭硒營養對菜心植株生長、菜薹產量和品質的影響.結果錶明:硒對菜心植株的菜薹長度、菜薹節數、菜薹節間長度影響不顯著,但適宜濃度的硒可顯著地促進菜薹的膨大,增加其粗度,提高菜薹的產量.硒營養對菜心葉片與莖品質的影響不同,硒明顯地提高瞭莖和葉的Vc含量、遊離氨基痠含量和葉片類鬍蘿蔔含量,降低瞭莖可溶性蛋白含量、葉可溶性糖含量和硝痠鹽含量,但對葉片葉綠素含量和可溶性蛋白含量與莖可溶性糖含量、硝痠鹽含量和粗纖維含量的影響不明顯.硒處理可促進菜心植株對硫和硒的吸收,提高植株的硫和硒含量.
채용수배시험,설치0、0.25、0.5、1.0 mg/L 4개서농도,연구료서영양대채심식주생장、채대산량화품질적영향.결과표명:서대채심식주적채대장도、채대절수、채대절간장도영향불현저,단괄의농도적서가현저지촉진채대적팽대,증가기조도,제고채대적산량.서영양대채심협편여경품질적영향불동,서명현지제고료경화협적Vc함량、유리안기산함량화협편류호라복함량,강저료경가용성단백함량、협가용성당함량화초산염함량,단대협편협록소함량화가용성단백함량여경가용성당함량、초산염함량화조섬유함량적영향불명현.서처리가촉진채심식주대류화서적흡수,제고식주적류화서함량.
