CAJ | 학술논문

万方数据

山西农业大学学报（自然科学版） 산서농업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2013年 4期 277-279 ,共3页

高鹏飞%王效京%张敏%刘宏%石建中%徐凯%黎威%张燕青%曹果清

고붕비%왕효경%장민%류굉%석건중%서개%려위%장연청%조과청

晋汾白猪%肥育性能%胴体品质晉汾白豬%肥育性能%胴體品質
진분백저%비육성능%동체품질
Jinfen White pig%finishing performance%carcass quality

晋汾白猪的原始杂交亲本为太湖猪、马身猪、长白猪和大白猪.晋汾白猪是从1993年开始,历经20年、两个阶段,于2012年培育成的瘦肉型猪新品种.该品种6世代个体167.42日龄体重达100 kg,20～100 kg阶段日增重837.00 g,每千克增重耗料2.86 kg;平均体重100 kg时屠宰,屠宰率72.84％,胴体瘦肉率59.82％,眼肌面积为39.60cm2.晋汾白猪生长发育快,胴体品质好,是一个优良的瘦肉型猪品种.
진분백저적원시잡교친본위태호저、마신저、장백저화대백저.진분백저시종1993년개시,력경20년、량개계단,우2012년배육성적수육형저신품충.해품충6세대개체167.42일령체중체100 kg,20～100 kg계단일증중837.00 g,매천극증중모료2.86 kg;평균체중100 kg시도재,도재솔72.84％,동체수육솔59.82％,안기면적위39.60cm2.진분백저생장발육쾌,동체품질호,시일개우량적수육형저품충.