草地学报
草地學報
초지학보
ACTA AGRESTIA SINICA
2012年
5期
947-951
,共5页
程方方%杨连玉%许雪魁%杨富裕
程方方%楊連玉%許雪魁%楊富裕
정방방%양련옥%허설괴%양부유
光叶紫花苕%青贮品质%乳酸菌%糖蜜
光葉紫花苕%青貯品質%乳痠菌%糖蜜
광협자화초%청저품질%유산균%당밀
以光叶紫花苕(Vicia villosa var.glabrescens)为材料,探讨添加剂处理对其青贮品质的影响.试验设置对照(CK)、添加20 g· kg-1和50 g· kg-1的糖蜜(M1和M2)、添加5×105 CFU·g-1和1×106 CFU·g-1的乳酸菌(L1和L2)、添加20 g·kg 1+5×105 CFU·g-1和20 g·kg 1+1×106 CFU·g-1的糖蜜与乳酸菌混合剂(M1L1和M1L2)、添加50 g·kg-1+5×105 CFU·g 1和50 g· kg-1+1×106 CFU·g-1的糖蜜与乳酸菌混合剂(M2L1和M2L2)共9个处理组,贮存60 d后测定青贮的发酵品质与养分含量.结果表明:单独添加糖蜜组以及乳酸菌和糖蜜混合添加组的粗蛋白、可溶性糖、乳酸、乙酸含量均明显高于对照组(P＜0.05),且pH和氨态氮含量显著低于对照组(P＜0.05),其中M2处理组显著降低了中性洗涤纤维含量(P＜0.05),M2L1和M2L2处理组显著降低了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量(P＜0.05)；单独添加乳酸菌除了对青贮饲料的pH有显著影响外(P＜0.05),对其他青贮指标没有显著影响.综合各项指标表明,乳酸菌和糖蜜混合添加剂能显著提升含糖量低的青贮饲料品质.
以光葉紫花苕(Vicia villosa var.glabrescens)為材料,探討添加劑處理對其青貯品質的影響.試驗設置對照(CK)、添加20 g· kg-1和50 g· kg-1的糖蜜(M1和M2)、添加5×105 CFU·g-1和1×106 CFU·g-1的乳痠菌(L1和L2)、添加20 g·kg 1+5×105 CFU·g-1和20 g·kg 1+1×106 CFU·g-1的糖蜜與乳痠菌混閤劑(M1L1和M1L2)、添加50 g·kg-1+5×105 CFU·g 1和50 g· kg-1+1×106 CFU·g-1的糖蜜與乳痠菌混閤劑(M2L1和M2L2)共9箇處理組,貯存60 d後測定青貯的髮酵品質與養分含量.結果錶明:單獨添加糖蜜組以及乳痠菌和糖蜜混閤添加組的粗蛋白、可溶性糖、乳痠、乙痠含量均明顯高于對照組(P＜0.05),且pH和氨態氮含量顯著低于對照組(P＜0.05),其中M2處理組顯著降低瞭中性洗滌纖維含量(P＜0.05),M2L1和M2L2處理組顯著降低瞭中性洗滌纖維和痠性洗滌纖維含量(P＜0.05)；單獨添加乳痠菌除瞭對青貯飼料的pH有顯著影響外(P＜0.05),對其他青貯指標沒有顯著影響.綜閤各項指標錶明,乳痠菌和糖蜜混閤添加劑能顯著提升含糖量低的青貯飼料品質.
이광협자화초(Vicia villosa var.glabrescens)위재료,탐토첨가제처리대기청저품질적영향.시험설치대조(CK)、첨가20 g· kg-1화50 g· kg-1적당밀(M1화M2)、첨가5×105 CFU·g-1화1×106 CFU·g-1적유산균(L1화L2)、첨가20 g·kg 1+5×105 CFU·g-1화20 g·kg 1+1×106 CFU·g-1적당밀여유산균혼합제(M1L1화M1L2)、첨가50 g·kg-1+5×105 CFU·g 1화50 g· kg-1+1×106 CFU·g-1적당밀여유산균혼합제(M2L1화M2L2)공9개처리조,저존60 d후측정청저적발효품질여양분함량.결과표명:단독첨가당밀조이급유산균화당밀혼합첨가조적조단백、가용성당、유산、을산함량균명현고우대조조(P＜0.05),차pH화안태담함량현저저우대조조(P＜0.05),기중M2처리조현저강저료중성세조섬유함량(P＜0.05),M2L1화M2L2처리조현저강저료중성세조섬유화산성세조섬유함량(P＜0.05)；단독첨가유산균제료대청저사료적pH유현저영향외(P＜0.05),대기타청저지표몰유현저영향.종합각항지표표명,유산균화당밀혼합첨가제능현저제승함당량저적청저사료품질.
