中国猪业
中國豬業
중국저업
CHINA SWINE INDUSTRY
2013年
1期
61-64
,共4页
赵岩%赵旭彤%季中梅%吴都峰%周亚军%贺连彬
趙巖%趙旭彤%季中梅%吳都峰%週亞軍%賀連彬
조암%조욱동%계중매%오도봉%주아군%하련빈
猪%养殖%屠宰%加工%副产物
豬%養殖%屠宰%加工%副產物
저%양식%도재%가공%부산물
本文论述了国内外猪养殖、屠宰、加工的研究进展,阐述了新技术在肉制品加工及深加工中和副产物综合利用领域的应用,指出养猪业及内制品生产研发中存在的主要问题,并对其发展前景作出展望.
本文論述瞭國內外豬養殖、屠宰、加工的研究進展,闡述瞭新技術在肉製品加工及深加工中和副產物綜閤利用領域的應用,指齣養豬業及內製品生產研髮中存在的主要問題,併對其髮展前景作齣展望.
본문논술료국내외저양식、도재、가공적연구진전,천술료신기술재육제품가공급심가공중화부산물종합이용영역적응용,지출양저업급내제품생산연발중존재적주요문제,병대기발전전경작출전망.
