中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2013年
19期
37-41
,共5页
陈智亮%王之盛%薛白%邹华围%殷云浩
陳智亮%王之盛%薛白%鄒華圍%慇雲浩
진지량%왕지성%설백%추화위%은운호
瘤胃发酵%支链氨基酸%比例%微生物数量%黄牛
瘤胃髮酵%支鏈氨基痠%比例%微生物數量%黃牛
류위발효%지련안기산%비례%미생물수량%황우
rumen fermentation%branched chain amino acids%proportions%microbial population
本试验利用体外培养法研究不同支链氨基酸的比例对瘤胃动态发酵参数和微生物数量的影响,旨在寻找适宜瘤胃发酵的支链氨基酸比例.本试验中缬氨酸(Val)、亮氨酸(ku)和异亮氨酸(Ile)含氮量比例为2∶2∶2(A组)、2∶1∶3(B组)、2∶3∶1(C组),模拟体外发酵0、3、6、12h和24 h.结果表明:3h时B组的氨氮浓度最低(P＜0.05),菌体蛋白显著高于A组和C组(P＜0.05);6h时C组的氨氮浓度最低(P＜0.05),此时刻C组牛链球菌的数量显著高于A组和B组(P＜0.05);12h时C组的菌体蛋白和微生物蛋白浓度最高(P＜0.05);24 h时A组的牛链球菌的数量最高(P＜0.05);3h时C组的MCP浓度显著高于A组(P＜0.05),6h和24 h C组的MCP浓度高于A组和B组(P＞0.05).结果显示,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含氮比例为2∶3∶1时其比例更加适宜于瘤胃MCP的合成;不同支链氨基酸的比例对牛链球菌的数量的影响存在时效性.
本試驗利用體外培養法研究不同支鏈氨基痠的比例對瘤胃動態髮酵參數和微生物數量的影響,旨在尋找適宜瘤胃髮酵的支鏈氨基痠比例.本試驗中纈氨痠(Val)、亮氨痠(ku)和異亮氨痠(Ile)含氮量比例為2∶2∶2(A組)、2∶1∶3(B組)、2∶3∶1(C組),模擬體外髮酵0、3、6、12h和24 h.結果錶明:3h時B組的氨氮濃度最低(P＜0.05),菌體蛋白顯著高于A組和C組(P＜0.05);6h時C組的氨氮濃度最低(P＜0.05),此時刻C組牛鏈毬菌的數量顯著高于A組和B組(P＜0.05);12h時C組的菌體蛋白和微生物蛋白濃度最高(P＜0.05);24 h時A組的牛鏈毬菌的數量最高(P＜0.05);3h時C組的MCP濃度顯著高于A組(P＜0.05),6h和24 h C組的MCP濃度高于A組和B組(P＞0.05).結果顯示,纈氨痠、亮氨痠和異亮氨痠含氮比例為2∶3∶1時其比例更加適宜于瘤胃MCP的閤成;不同支鏈氨基痠的比例對牛鏈毬菌的數量的影響存在時效性.
본시험이용체외배양법연구불동지련안기산적비례대류위동태발효삼수화미생물수량적영향,지재심조괄의류위발효적지련안기산비례.본시험중힐안산(Val)、량안산(ku)화이량안산(Ile)함담량비례위2∶2∶2(A조)、2∶1∶3(B조)、2∶3∶1(C조),모의체외발효0、3、6、12h화24 h.결과표명:3h시B조적안담농도최저(P＜0.05),균체단백현저고우A조화C조(P＜0.05);6h시C조적안담농도최저(P＜0.05),차시각C조우련구균적수량현저고우A조화B조(P＜0.05);12h시C조적균체단백화미생물단백농도최고(P＜0.05);24 h시A조적우련구균적수량최고(P＜0.05);3h시C조적MCP농도현저고우A조(P＜0.05),6h화24 h C조적MCP농도고우A조화B조(P＞0.05).결과현시,힐안산、량안산화이량안산함담비례위2∶3∶1시기비례경가괄의우류위MCP적합성;불동지련안기산적비례대우련구균적수량적영향존재시효성.
